RWM Gryczane świderki w marchewkowym kremie4-6 porcji / czas przygotowania 30 min

Składniki:

Makaron gryczany świderek BIO GF - 1 op,

Marchew -  3/4kg,

Bulion warzywny - około 1 litr,

Czosnek - 2 ząbki,

Masło - 1/2 łyżki,

Słodka śmietana - 1/2 szkl.,

Mielony kmin, pieprz, sól - do smaku,

Sezam, pestki dyni - około 1/2 szkl.,

Ser feta - 100g.

Przygotowanie:

Czosnek pokrój w plasterki, w dużym garnku rozpuść masło i zeszklij na nim czosnek. Dodaj obraną, pokrojoną w kostkę marchewkę oraz bulion, dopraw do smaku. Gotuj na średnim ogniu - około 15 min - aż marchewka będzie miękka. W tym czasie ugotuj makaron według przepisu na opakowaniu oraz na suchej patelni podpraż sezam oraz pestki dyni.

Zdejmij garnek z zupą, wlej śmietankę i zblenduj na gładki krem. Nałóż makaron do miseczek, zalej porcjami zupy. Podawaj z pokruszoną fetą i posyp uprażonymi ziarnami.

SMACZNEGO :)