OL JAGLANE świderki z pieczarkami4 porcje / czas przygotowania 20 min

SKŁADNIKI:

PRZYGOTOWANIE:

Pieczarki czyszczę, kroję w plasterki. Cebule obieram i kroję w kostkę. Na patelni rozgrzewam masło wraz z olejem, wrzucam cebule, lekko solę i delikatnie rumienię. Zdejmuję z patelni. Wrzucam pieczarki i smażę na dużym gazie. Zależy mi aby się zrumieniły a nie puściły sok. Po kilku minutach, gdy pieczarki są gotowe, dodaje cebulę, przepuszczony przez praskę ząbek czosnku. Smażę przez 2-3 minuty. Dolewam śmietanę, próbuję. Doprawiam do smaku roztartymi w dłoniach przyprawami. Bardzo mocno podgrzewam i zostawiam pod przykryciem na kilka minut. Szatkuję pietruszkę. Makaron gotuję według instrukcji na opakowaniu. Przed odlaniem go na sicie nabieram 1 szklankę wody z gotowania. Makaron odcedzam i wrzucam na patelnię z pieczarkami, dolewam trochę wody i podsypuję natkę. Mieszam energicznie podrzucając zawartość na patelni. Nakładam na talerze i posypuję startym serem. Natychmiast podaję.

SMACZNEGO:)

                   

Masz ochotę na jeszcze? Zapraszamy:

http://www.przepisy.fabijanski.bio/ol-jaglany-swiderki-obiad-z-ryba,c183