LF Świderki z groszku zielonego w kremie4-6 porcji / czas przygotowania 25 min

SKŁADNIKI:

Ziemniaki - 7szt,

Pory - 3 szt,

Bulion warzywny - około 2l.,

Cebula - 1 szt.,

Śmietana 18% - pół opakowania,

Makaron z groszku zielonego - 250g,

Awokado - 1 szt.,

Sól, pieprz, masło klarowane do smażenia.

WYKONANIE:

Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu. Obrane i pokrojone w kostkę  ziemniaki zalej bulionem i gotuj na niewielkim ogniu. Pory i cebulę posiekaj drobno i smaż na maśle klarowanym do miękkości. Dodaj do zupy i dopraw do smaku. W chwili, gdy ziemniaki będą miękkie, dodaj śmietanę i zmiksuj zupę na gładki krem. Podawaj z makaronem i pokrojonym w kosteczkę awokado. SMACZNEGO :)

 

Masz ochotę na jeszcze? Zapraszamy:

http://www.przepisy.fabijanski.bio/losos-pieczony-ze-swiderkami-z-groszku-zielonego,c131